Um termopar é um dispositivo de medição de temperatura que consiste em dois condutores diferentes que entram em contato entre si em um ou mais pontos. Produz uma tensão quando a temperatura de um dos pontos difere da temperatura de referência em outras partes do circuito. Os termopares são um tipo de sensor de temperatura amplamente utilizado para medição e controle e também podem converter um gradiente de temperatura em eletricidade. Os termopares comerciais são baratos, intercambiáveis, são fornecidos com conectores padrão e podem medir uma ampla faixa de temperaturas. Em contraste com a maioria dos outros métodos de medição de temperatura, os termopares são autoalimentados e não requerem nenhuma forma externa de excitação.